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洗碗机有哪些种类可以让我们选择?

文章来源:郑州华美达洗碗设备制造有限公司 更新时间:2018-07-10 浏览次数:298次
     洗碗机的种类那么多,我们应该怎么样才能找到适合我们自己想用的?洗碗机的款式分为多种,不一样的地方使用的种类当然也是不一样的,我们就单说商用的就有好多种类,比如酒店里面商用的是酒店洗碗机,比如学校食堂使用的是学校食堂洗碗机等等,还有很多不一样的地方使用的洗碗机都是不同的,所以我们在选择上面也需要谨慎了解我们使用的特点来选择适合自己的洗碗机,下面小编个大家简单的讲讲,几款洗碗机的类型。以及不同的使用领域。
一、洗碗机的种类
目前,洗碗机的种类较多,较常见的分类方法有:
按用途分为:商用洗碗机和家用洗碗机。
1.商用洗碗机被广泛应用于商业的各个领域,一般用于宾馆、饭店、餐厅等,其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理,有传送带式洗碗机,飞引式洗碗机,门式洗碗机和台式洗碗机;
2.家用洗碗机只适用于家庭,主要有柜式、台式及水槽一体式。 台式洗碗机为小型机,一般洗涤容量不超过5套餐具。柜式洗碗机又分为45cm和60cm柜机,洗涤容量分为8套和12套餐具。水槽洗碗机将水槽及洗碗机功能融为一体,大小与水槽一致,洗涤容量为6套餐具。
按结构分为:可分为台式、柜式及水槽一体式。
台式洗碗机小巧,占用空间小,容量小,摆放灵活。
柜式洗碗机具有标准化外形尺寸,容量大,适用于与整体厨房配套。
水槽一体式大小与水槽一致,体积小,安装无需改水改电,适合中国厨房。
按安装方式分为:独立式和嵌入式。
嵌入式安装后与厨柜浑然一体。
自由式随意摆放。
按洗涤方式分为:喷淋式,涡流式。
喷淋式多采用爱狗压水上下左右喷淋,以达到清洗目的;
涡流式是较为常见于家用洗碗机以及超声波洗碗机。
按控制方式分为:机电式控制、电子式控制。
机电式控制是相对较传统型的控制方式,核心控制器件是机电式程控器,其性能稳定可靠;
电子式控制是采用单片机为核心的控制器件,程序设计更具灵活性,同事更有多样的工作状态显示,越来越受到人们青睐;
按输送方式分为:蓝传式、斜插式、网带平放式、揭盖式。
1.蓝传式常用于家用洗碗机,由于其投资成本相比较低,操作相对较为麻烦,酒楼、餐厅、食堂客户反映不良而渐渐淡出洗碗机市场,目前仅在餐具消毒配送公司的五件套有较大使用;
2.斜插式常用于商用洗碗机,目前市场反映好坏各异,但有对于较大餐具及餐盘清洗存在死角,而且不能摆放太密;
3.网带平方式普遍用于商用洗碗机,目前市场反映性能良好,对宽度不超过780公分,高度不超过60公分的餐具都有很好的清洗效果,因餐具形状大小不同而清洗速度略有差异,因此是酒楼、食堂、餐厅等的最佳选择,代表了商用洗碗机最先进的技术水平;
4.揭盖式洗碗机目前常用于家用洗碗机上,商用洗碗机由于其洗涤容量及洗涤速度的限制,在商用应用越来越少。
规格选择:洗碗机的规格通常以耗电功率的大小来划分,也有以机内存放碗碟的有效窖来划分的。不设加热干燥装置的洗碗机功率很小,仅几十瓦;带加热干燥功能的洗碗机,其功率有600W、700W、800W、900W、1000W、1200W等。至于选择多大功率的洗碗机合适,则主要根据家庭人口和碗碟使用习惯来考虑,一般来说,3—4口人之家庭,选购700W—900W的洗碗机较为合适。
二、洗碗机的选购
1、选购洗碗机,首先要考虑安全性,安全要第一。其次考虑洗碗机的种类和规格,洗碗机的洗涤方式有叶轮式、喷射式、淋洗式和超声式四种,目前较为常见的是叶轮式和喷射式机型,结构简单,洗涤效果较好,售价较低,维修简单,适合于一般家庭使用。而在规格上(通常以耗电功率大小来表示),普通3~4口之家选择700~900瓦的洗碗机较为适宜。
2、洗碗机的功能较多,一般家庭只需具备有洗、涮、干燥及自动程序的功能就可以了。同时,也可选购具备快速洗涤、冲、涮及旋转喷刷等功能的洗碗机,这类机型的优点是洗涤干净,安全可靠,能自循环,但价格相对贵一些。近年来,市场上还推出了有微电脑控制、气泡脉动水流、双旋转喷臂、传感器检测等功能的洗碗机,消费可根据自己的情况酌情进行选择。
3、洗碗机柜门有两种形式,即前开式和揭盖式。揭盖式洗碗机取放餐具不方便,顶上的空间不能充分利用。而前开式的洗碗机当柜门打开后,可以方便地拉出碗筐,取放餐具非常方便。所以,从使用方便的角度考虑,如无特殊要求,一般宜选择前开门式的洗碗机。选购时,还需注意选择以放碗为主、放盘为辅的搁物架,这种类型更方便使用。
4、检查洗碗机的门扣是否松紧适度、牢固可靠,检查碗筐的焊接是否牢固,机器四周及门把手无锋边利角,底部的滚轮灵活,碗筐拉出方便,无卡滞现象。用手转动程控器,要求程控器在运行过程中平稳均匀。洗碗机的选择开关要灵活、可靠。
5、在接通电源启动洗碗机时,其绝缘性能尤为重要,必须保证无漏电、漏水现象,水泵和电机运转平稳,振动小,噪声低,洗碗机的各种功能按键通断自如、接触良好,水流喷射均匀有力,餐具洗涤后应达到干净清洁,操作完毕后能自动切断电源。
6、在选用商用洗碗机时则需要根据不同用途,在价格、性能、实用性上货比三家慎重选择。鉴于技术上更趋于成熟,因此如果不是因为投资预算限制的话,最先进的平放式洗碗机是个不错的选择。
7、看品牌:选对洗碗机品牌很重要,首先其产品通常被大众认可,质量方面较为可靠。其次,好的品牌拥有优质的售后服务体系,当出现零部件问题时,只需拨打售后电话即可上门维修,厂家甚至提供换货、退货服务,具有保障。
8、买对配套用品:洗碗机在工作时需要使用专用的清洁剂/块,以及光亮剂等,普通的洗洁精可能会出现泡沫洗不净的问题。此外,由于中国北方水质较硬,还应配套使用软水盐,以防水碱损坏餐具。
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