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商用洗碗机历史发展文化

文章来源:山东华美达洗碗设备制造有限公司 更新时间: 浏览次数:278次
商用洗碗机历史发展文化

           商用洗碗机历史发展文化,商用洗碗机很久之前就有,19世纪的工业文明将人类带入蒸汽时代。1850年美国的约瑟芬·科克伦(JosephineCochrane)发明手动洗碗机,被

人们称之为现代洗碗机之母。有意思的是,她还是蒸汽船发明人约翰·菲奇(JohnFitch)的孙女。而在1929年制造出了欧洲第一台电动家用洗碗机的是德国的米勒(Miele)公司,不

过这款洗碗机的外形看上去还是个“机器”的样式。直到1954年美国GE公司生产了第一台电动台式洗碗机,不仅提高了洗涤性能,而且整机体积外形也有所改善,更贴近厨房。
    亚洲最早从事洗碗机的研究的是日本,到了九十年代中后期,日本已发展了微电脑全自动台式洗碗机。欧美则已经把家用洗碗机发展成具有统一形象的厨房家电。与此同时,由

于国外洗碗机占地面积大,难以贴近我国小厨房的特点,一直未被大众接受。针对这一问题,早我国的厨具设备制造行业,有一家自1993年成立以来,作为第一批研究制造洗碗机

的民族企业,真正从国内用户的使用体验和使用场景出发,对洗碗机进行了颠覆性的改造,主要在厨房装得下和碗碟洗得净两方面进行创新,创造出适合本国用户使用的洗碗机,
           商用洗碗机在我国的推广时间久,但是却从未大面积普及洗碗机的常识,造成了人们对商用洗碗机缺乏产品的基本认知。据了解洗碗机在欧美等国家早已流行,家家户户、

酒店、企业、学校、餐厅已经普及,更是分出了家用洗碗机、商用洗碗机、自动洗碗机等型号类别。然而中国的洗碗机市场却是一片混乱,各个小企业、行业都有生产洗碗机,洗碗

机的使用效果、客户体验却不尽人意。有些商家甚至不知道哪一种商用洗碗机适合什么样的经营场所。
随着消费水平的提高,人们进入智能科技的时代,但是长期以来许多经营者对商用洗碗机的认识还带有自己的偏见,认为商用洗碗机费水、费电、洗不干净,还不如人工洗碗干脆。

为这样的消除误解,市场上将手工洗碗方式和习惯与商用报告洗碗机做了详细的研究,表明相同餐具要达到相同洗净度的情况下,洗碗机用电量和用水量分别为传统手洗的40%和

16%。商用洗碗机还有一项人工洗碗不具备的功能是可使用高温水清洗餐具,并在最后进行高温烘干,在杀菌与抑菌方面的除菌率可达到99%以上。
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